Posha: Tu Robot Cocinero de Encimera
En 2017, Raghav Gupta identificó un problema común: el deseo de comidas caseras sin el tiempo o el costo de cocinar o contratar un chef. Su solución? Robótica. Esto llevó a la creación de Posha, una empresa que fabrica robots de encimera capaces de preparar comidas usando visión por computadora. Los usuarios seleccionan una receta, añaden los ingredientes necesarios y el robot se encarga del proceso de cocción.
El sistema está diseñado para la flexibilidad. Los usuarios pueden hacer sustituciones de ingredientes, y las medidas precisas no son estrictamente necesarias. Gupta lo compara con una "máquina de café para comida", donde los usuarios introducen ingredientes y seleccionan una receta para la preparación automatizada.
Una Mano Ayudante, No un Reemplazo
Si bien Posha reduce significativamente el tiempo de cocción, no es completamente automático. Los consumidores todavía necesitan comprar ingredientes y realizar alguna preparación básica, como picar. Esta elección de diseño apunta a un público específico: aquellos que ya disfrutan cocinar pero buscan optimizar el proceso. Para las personas que cocinan de dos a seis veces por semana, Posha puede reducir el tiempo de cocción en un 70%, reduciendo el tiempo diario en la cocina de una hora a solo 10-20 minutos.
Inicialmente concebido como un brazo robótico, el diseño evolucionó después de participar en el programa de aceleradora de Bosch. El enfoque cambió a un aparato de encimera más fácil de usar y limpiar. Posha mantiene una sólida relación con el cliente, priorizando la comunicación directa y la retroalimentación, construyendo relaciones personales con una parte significativa de su base de clientes.
Crecimiento y Planes Futuros
Con un precio de $1750, Posha se ha basado principalmente en el marketing boca a boca. Una reciente ronda de financiación Serie A de $8 millones apoyará el desarrollo posterior del producto, incluida la expansión de la biblioteca de recetas y la integración de IA generativa para incorporar rápidamente recetas sugeridas por el usuario. El lote inicial de la empresa se agotó rápidamente, y los pedidos anticipados para el segundo lote están en curso. Gupta prevé que Posha se convertirá en un elemento básico de la cocina, pasando finalmente de un electrodoméstico de encimera a una característica integrada en las casas nuevas, reflejando la evolución de los microondas, lavavajillas y refrigeradores.
Fuente: TechCrunch