La IA Personalizará tu Experiencia Gastronómica en Applebee's e IHOP
Imagina entrar a tu Applebee's o IHOP favorito y recibir una recomendación personalizada basada en tus pedidos anteriores. Bueno, ¡parece que ese futuro está más cerca de lo que pensamos! Dine Brands, la empresa matriz de estas populares cadenas de restaurantes, está planeando lanzar un "motor de personalización" impulsado por IA para mejorar la experiencia del cliente. Este sistema analizará tu historial de compras, o incluso los hábitos de clientes con gustos similares, para sugerir platos y ofertas personalizadas solo para ti. ¿No es genial?
Según Justin Skelton, director de información de Dine Brands, el objetivo aquí es doble: aumentar la lealtad del cliente y realizar ventas adicionales estratégicas de productos. IHOP ya tiene una ventaja en esta área, gracias a la gran cantidad de datos que recopila a través de su programa de recompensas. Esta información se puede utilizar para crear recomendaciones aún más personalizadas, haciéndote sentir como un cliente valorado y comprendido.
Mientras que algunos restaurantes persiguen tendencias virales fugaces, otros están abrazando estratégicamente la IA para optimizar las operaciones y mejorar las interacciones con los clientes. Wendy's, por ejemplo, ya está utilizando un chatbot de IA en sus autoservicios para tomar pedidos y sugerir elementos adicionales del menú. McDonald's también ha reanudado sus planes de autoservicio con IA, y Taco Bell está planeando implementar la tecnología "Voice AI" en más de 100 autoservicios en los EE. UU. ¡Parece que todos quieren una porción del pastel de IA!
Sin embargo, Dine Brands no se detiene ahí. También están explorando formas de utilizar la IA para ayudar a su personal. Imagina cámaras con tecnología de IA que puedan detectar cuándo una mesa necesita limpieza, o una aplicación de IA que ayude a los gerentes con sus tareas diarias. Estas innovaciones podrían conducir a una experiencia más eficiente y agradable tanto para los clientes como para los empleados. La adopción de la IA en los restaurantes parece destinada a revolucionar no solo el servicio al cliente, sino también las operaciones internas. En última instancia, este impulso hacia la integración de la IA apunta a un futuro donde las experiencias gastronómicas sean más personalizadas, eficientes y agradables.
Fuente: The Verge